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「アルコール度数とカロリー」の法則

夏といえばビールのおいしい季節ですね。
今回はアルコールについて少し見ていくこにしましょう。
みなさん、カロリー、カロリーと気にされますが、
糖質、脂質、タンパク質の1gあたりのカロリーはご存知ですか?

糖質は1g:4kcal、タンパク質は1g:4kcal、脂質1g:9kcalです。
脂質のカロリーは倍以上です。ではアルコールは・・・・?
答えは 1g:7kcalです。

これゆえに、お酒のカロリーが高いことはお分かりいただけますよね?
ですので、「アルコール度数が高いほど高カロリー」になるわけです。

100mlあたりのカロリーを比較してみましょう!
(アルコール度数)(カロリー)
ビール           4~5%    40kcal
低アルコールビール     3%     23kcal
ワイン           10~11% 73kcal
梅酒           13%   156kcal
日本酒          15~16% 103kcal
焼酎          25%    141kcal
ウイスキー         40% 237kcal
ブランデー         40%  237kcal

これを見るとビールはカロリーが低いんだ!と思ってしまいがちですが、
がぶ飲みするお酒とたしなむお酒とでは当然、「飲む量」が変わってきます。
ビールは中ジョッキで約200kcal(500ml)。5杯飲んだとすると、
これだけで1000kcalにもなってしまいます。量をのむなら低アルコール!!
100mlで23kcalの差、中ジョッキ5杯分飲んだとすると、575kcalの差!
これはショートケーキ1個半分に相当しますよ!

2008年8月27日|[ お酒 ]|コメント(1)

コメント一覧 (1)

お酒大好き!! ご飯は食べなくてもビールは飲みたい! 一年365日休肝日なしの状態です。 ダイエットはしたいけど・・カロリーだけ考えれば食べずに飲めばOK? あぁ、私どうすれば良い?

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プロフィール

:じゅんこりん

1980年1月生まれの山羊座。広島生まれ、広島育ち。名古屋の大学を出て、広島の国立病院勤務を経たあとスポーツ栄養士にあこがれて4年前からワコールの管理栄養士に。女子陸上部の栄養管理や社員のメタボ予防に携わっている。小さいときからチョコ好き。その他、太るといわれるものはほとんど好き。食いしん坊はいまだかわらず、B級グルメが大好き。

絵:いしわたりきわこ

東京生まれ。テキスタイルデザイナーを経て、コピーライター、ライター、イラストレーターに。渾身の著書「駅弁の旅」、「ぜいたくはひとりごはん」共著に「東京ナチュラルスイーツ」、「おいしいごはんの店〜自然派レストラン全国ガイド」などがある。

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