スタスタ部公式コンテンツ　今日からできる食事術　スリムの法則

まだまだ暑いですね！
この間も書きましたが、そうめんやざるそばがまさに全盛ですね！
しかし、このとき気をつけたいのが、「歯ごたえ」。

特に冷たい麺類は、かまずにそのまま飲み込むことも多いかと思います。
また、冷麺などでハムやキュウリ、卵などを添えても、細切りなどになってしまいがち。
そんな麺類にいかに「歯ごたえ」を加えるか、が今回のポイントです。
実は、少しきり方を変えるだけ、種類を増やすだけでこんなに変わるんです！

工夫によって変わる噛む回数は、

・きり方を変える　　　　　　きゅうりの輪切り 　18回　 ＜　　乱切り　　　　30回
・野菜の種類を増やす　　　　　　　　1種類　 24回　 ＜　　3種類　　　　　38回
・加熱での違い　　　　　　　　　ふろふき大根 12回 ＜ 大根(生) 　　　　　23回

たったこれだけのことですが、1回の食事で何回、口に運ぶかを考えると結構差が
出るものです。

「噛んだら満腹中枢が刺激される」　これはみなさんよくご存知ですよね。
食べ過ぎを防ぎ、太るのを防ぐのです。
栄養分を加えて代謝アップ！と共に、
噛む回数アップで、スリムアップを目指しましょう。