「ダイエット」を漢字にすると「減量」。やっぱり食べる量を減らさな
くちゃだめなの？？いえいえ、そんなことはありません。
スーパーのお肉売り場に行くと、いろいろな種類のお肉が並んでいます
。皆さんはお買い物のとき、何を考えて買いますか？値段ですか？しか
し、ちょっと視点を変えて、カロリーを思い浮かべることで、お肉の選
び方が変わってくるはずです。
例えば豚肉１００gの場合、
豚ばら 434kcal
豚ロース 291kcal
豚もも(脂身なし） 164kcal
豚ヒレ 115kcal
こんなに違いがあるんです。
それが今回の法則、『必勝！ヒレ肉選びの法則』です。他にも、白のラ
インが入っている肉ではなく、できるだけ赤い部分を探して買う方法も
おすすめです。
「ばらよりロース、ロースよりもも！ももよりもヒレ！」を合言葉に、
今日もお買物に出発！
コメント一覧 (5)
いつも「これは脂身が無くてカロリーが低くそうだ。」とイメージ先行で食材を選んでしまいますが、今回は正解でした。
脂身がいっぱい付いている豚バラやロースは個人的には苦手だったので、
赤身の肉を以前から好んで食べていました。
同じ豚肉といっても部位によってかなりカロリーが違うんですね。
とても勉強になります。
投稿者:雫 | 2008年6月 4日 23:08
たんぱく質を取らないと、歩いていても筋肉にならないですもんね。
質のいいカロリーの低いたんぱく質を取ろうと思います。
投稿者:春子 | 2008年6月 6日 14:09
ひき肉はもっと高カロリーと思います。こねる時、手が真っ白になる時があります。スーパー大手○トー○ーカ堂はひき肉の脂肪分を表示してます。同じ合びきでも種類によって、カロリーや脂肪分が違います。
アメリカのレシピで料理を作りますが、英語のレシピにはよく「ひき肉をフライパンでよくいためる。汁（油）を棄てる」と書いてあります。鶏肉もアメリカのスーパーは普通胸肉（ももはひき肉にまわるのでは？）、胸も、ももでも皮をとってあります。
お肉の種類だけでなく、買うお店や下ごしらえや調理法にも
気をつけたいですね。
投稿者:にゃんこ | 2008年6月12日 08:29
「ダイエット」を漢字にすると「減量」ではないと思います
「ダイエット」は「食事療法」だと思います
投稿者:みん | 2009年4月22日 16:10
ひき肉は茹でるとイイです！
投稿者:デブサップ | 2009年10月30日 17:05