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第6の味覚がコワい

| 2011-09-28 | ミリリン | 食べ物|

食欲の秋ですね!
味覚の中で、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の5つはよく知られているけど
「第6の味覚」って知ってますか?

ジャーン、答えは「脂(あぶら)味」でした。
オーストラリアの研究者が発表したらしい。
脂味に鈍感な人は、どんどん脂っこいものを摂取してしまうんだって。

たしかにお腹がすいているときは、こってりした脂味が美味しく感じられて
イヤになるまでどんどん食べてしまう。
私、この「脂味がイヤになるまでの時間」が長いような。
それって鈍感ってこと? やばいですね。
ポテトチップスとか串揚げとか、どんどんいけてしまう。

この間ランチを食べたときも、食事の写真は撮らずに
こんな写真だけ撮ってしまった私です。

バターw.jpg
●美しいお皿にのったバター!

脂肪を感じさせないスタイリッシュな演出ですよね。
これで2人分だったけど、完食しちゃったのか?
記憶にない・・・ということは・・・やっぱり無意識に完食?

こわくなって「脂肪を燃焼しやすい体づくり」に関する記事を読んでみました。
それによると、まずは規則正しい生活をし、早起きして朝食をしっかり食べ、
夕食は早めに食べ、夜食は我慢だって・・・無理です。(きっぱり)

それから、しっかりかんで食べること、食事の前後に軽い運動をすること、
唐辛子の入った料理を食べること・・・

そして、いちばんできそうなのがこれ!
「サンマ、サケ、アジ、イワシなど脂ののった魚を食べること」
これらの魚の脂に含まれるEPAやDHAが脂肪代謝をよくするらしいです。
しかし、ほかの脂味を堪能しつつ、魚たちの脂まで積極的にプラスしてしまって
大丈夫なのか?

不安は尽きない、秋のミリリンであった。

◎昨日の歩数 4307歩 腰というより右のオシリ痛が・・・!
でも歩きすぎではないはず、この歩数なら。

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