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蒸して健康!

| 2008-10-31 | ミリリン | 食べ物|

なんだか急に肌寒くなってきました。
過ごしやすい季節だけど、夏バテというのは今の時期に
具体的な症状として出るんですって!

身体があったまるものが食べたいなあ、でも鍋にはちょっと早いかなあ、
と思っていたら、ちょうどいいメニューを発見しました。

「ムシケン」(=蒸して健康)「です!!
場所は表参道の「ハレノヒ」。まずは写真をお見せしましょう。
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★これが「ムシケン」!!!
ちょうど蒸しあがったところなので湯気でモクモクだ。

キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、トマト、小松菜、豆腐に加え、
季節の野菜とお肉などをチョイスし、ほっこりと蒸していただくお料理です。
セイロの下のスープは和風だしか洋風だしが選べ、
最後に、パスタ(カッペリーニ)または雑炊として食べることができるというわけ。

サラダ以上、鍋未満という気分のヘルシーセイロ鍋です。

ミリリン御一行は、すっごく悩んだ末、
鶏つくね、海老しんじょう、レンコン、水菜をプラスし、
和風だしをチョイス。しめはカッペリーニの明太子ソース!

いやあ、美味しかったですよ~ 野菜好きにはたまりません。
野菜ってけっこうお腹いっぱいになるんですね。
そうそう、野菜をつけるソースは「バーニャカウダ」と「納豆醤油」にしました。
ほかにもトマトやバジル、カレー、ポン酢、練りゴマなどがありましたよ。
サイドメニューには

「イケメン」(=イケてるメンチカツ)なんてのも!

このお店、先シーズンいただいた「ビューティ鍋」の姉妹店。
おいしく食べてキレイになりたいという女ゴコロを
またまたつかんでくれちゃいました!!
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★表参道はイルミネーションも始まっていて、なんだか冬の気配…。

◎歩きやすい季節なので昨日の歩数は 6604歩。

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