そうです。このところ、あまりに寒く、肌も乾燥するので
一石二鳥をもくろみ、話題の

「ビューティ鍋」
に挑戦したミリリンなのであった。

今年、やたら「コラーゲン鍋」が流行っているのは知っていたのですが、
やはり食べるなら元祖の店だろうってことで、
西麻布の「ハレノヒ」に行ってきました。
一昨年の夏、中目黒にオープン以来、人気爆発。
コラーゲン鍋の火付け役となったらしい、噂の店の２号店であります。

美容について高い知識とチャレンジ精神を持つ友人、美子を誘い、きっちり予約。
入店してからも、予約の電話が鳴り続けていましたよ。
客層は「女子比率85%」という感じでしたね。

メインメニューは、美女鍋（ビューティ鍋）と野獣鍋（ビースト鍋）だったんですが、
我々は迷わず美女鍋をオーダー。
基本の具材のほか、好きな肉と野菜を選べるのが嬉しい。
というわけで私たちが食べたのは、おかわり分も入れると、

「白菜、水菜、ネギ、ゴボウ、空芯菜、豆苗、春菊、キノコ、豆腐、マロニー、生湯葉、
大山鶏ムネ肉、軟骨入り鶏つくね、霧島豚肩ロース、十穀米・・・」
す、すごい、こんなに食べたのか・・・。
しかし、食べたものを全部ならべてみると、すっきりしますねぇ。
あ、肝心なものを忘れてる・・・

コラーゲンだ！笑

ぷるんぷるんのコラーゲンが鍋の中で溶けていく様子をみながら、
店の人に「コラーゲンって脂肪じゃないんですか？」と聞いてみると、
「鶏を煮込んでコラーゲンをつくる時、脂肪は取り除いているんです」とのこと。
美子があとで「コラーゲンはたんぱく質メインで、脂肪もちょっとだけ入ってるんだよ」と
補足してくれた。うーん、説得力あり。
高たんぱく、低カロリーであることは間違いないようです。

★手前の、いい感じで溶けかけている白い固まりがコラーゲンだ！

でね、この鍋の特徴は、こっくりした薄味のコラーゲンスープに合う
薬味がいろいろあって、具を取ってから、自分の好みで調味できること。

使った薬味も並べてみましょう。

○基本薬味セット：岩塩、黒胡椒、スダチ、ニンニク
○美肌薬味セット：ねり黒ゴマ、ザーサイ、辛みそ
○デトックス薬味セット：たたき梅、柚子胡椒、大根おろし
（メニューには「アンチエイジング薬味セット」もあった）

鶏つくねには辛みそ、鶏ムネ肉にはたたき梅、豚には柚子胡椒がばっちりでした。
大根おろしもさっぱりしておいしかったなあ。

さて、気になる翌朝の効果ですが・・・
目覚めはすっきりで、体調はいい感じがした！
しかし、これは鍋を食べながら飲んだ「ウコンハイ」のおかげかも・・・。
肌もしっとりしてたけど、ふだんより睡眠を多めにとったからかも・・・。
「今夜、美容液の分量を減らしてみようかしら」なんて言っていた美子に聞いてみると
「朝、まじまじと見たけど、肌がぷるんぷるんというほどではなかったわね」とのお言葉。
結局、２人の結論は

「コラーゲン鍋には劇的な即効性があるわけではない。
でも、おいしくて楽しいので、身体にも美容にもいいと思う！」
ということで一致したのでした。

☆歩数は11,869歩。明日の分も歩いてしまった。