日本茶といえば、京都に本店のある一保堂です！
本店の喫茶室は、すごくいい感じなんですよ。
茶葉を買いに行ったのですが、せっかくだからここで「本店限定玉露」を飲んでみた。
お店の人が、淹れ方を親身に教えてくれるのだ。
（要するに自分で淹れなくちゃいけないってこと）

以下、覚えてたての

「玉露の淹れ方」です。
●急須に茶葉を山盛り2杯入れる。（一人分でもこのくらいたっぷり）
●100℃のお湯を茶碗に入れ、2つの別の茶碗に順に移し変えて60℃くらいに冷ます。
●急須に冷ましたお湯を注ぎ１分半待つ。（急須をゆらさないこと）
●最後の１滴まで注ぎきる。（こうすると3煎くらいまで美味しくいただける）

指導を受けながら淹れた玉露の味は…

海苔みたいな味！　美味しすぎる！

私が感動していると、隣で同じようにお茶を飲んでいたお姉さんが
「あんまり細かく何分何秒とかいわれると、美味しくなくなっちゃうわよねえ」
なんて話しかけてきた。…いや、それでもメチャクチャ美味しいっす。
日常用のお茶を買うつもりだったのに、つい、これをテイクアウトしてしまいました。

★一保堂の玉露。「飲む人の気持ちになって、淹れてみましたぇ」

で、改めて家で玉露をいただきながら何をしたかというと、名刺の整理です。
「上海灘（shanhai tang）」で買ったキッチュな名刺ホルダー。
表紙がドピンクで、中は黄緑です。テンション上がります！
友人のお土産にしたのですが、あまりにステキな配色なので
自分用にも買っておいたのです。うふふ。

★本日は、まったり時間が長かったため5932歩…。